في "أصيل"، تبدأ الجودة من مرحلة اختيار المواد الخام، وتمتد لتشمل عمليات التركيب والتصنيع والتعبئة، وصولاً إلى الفحص النهائي للدفعة المُنتَجة؛ إذ تخضع كل مرحلة لمواصفات محددة، ولا يتم الانتقال إلى المرحلة التالية إلا بعد استيفاء تلك المواصفات.